Resep Makanan Tinggi Serat Biking Langsing

Resep Makanan Tinggi Serat Biking Langsing – Untuk menjaga nutrisi dalam tubuh, kurang lengkap jika menyajikan menu tanpa sayur maupun buah. Bahan kaya serat ini dapat membantu memperlancar proses pencernaan. Selain itu, dapat menjadi cemilan sehat saat santai bersama keluarga.

Ilustrasi Makanan Tinggi Serat Yang Membuat Langsing ( Foto @riauonline.co.id )

Tentunya menu ini juga bisa digunakan untuk Anda yang sedang menjalani diet, dan tentunya sehat untuk di konsumsi setiap hari, berikut ini beberapa menu kaya serat yang patut Anda coba.

Gudeg Nangka

Bahan :   
– 1 kg buang nangka muda
– 1 sdm asam Jawa
– 2 sdm gula Jawa
– 6 lbr daun salam
– 4 gelas santan
– Garam secukupnya
– Minyak goreng

Bumbu Halus :   
– 8 btr bawang merah
– 1 siung bawang putih
– 1/2 sdt ketumbar, sangrai
– 1/2 sdt jintan, sangrai
– 10 btr kemiri

Cara Membuat :    

  1. Iris nangka muda sesuai selera, lalu cuci bersih hingga getahnya hilang. Rebus hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
  2. Larutkan asam Jawa dan gula merah dengan sedikit air.
  3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, air gula, dan air asam. Biarkan larut dan harum.
  4. Masukkan nangka muda yang sudah matang dan ditiriskan ke dalam adonan bumbu. Bumbui dengan garam secukupnya, lalu aduk rata.
  5. Terakhir, tuangkan santan. Masak hingga santan mengental dan meresap ke dalam nangka. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.

LOTIS

Bahan : 
– 7 buah jambu air merah
– 1 buah mangga
– 1/2 buah pepaya
– 2 buah bengkoang
– 4 buah kedondong
– 2 buah mentimun muda
– 1/2 buah nanas
– 1/2 buah melon
– 1 buah mentimun
– 3 juring jeruk bali
– 200 ml air

Bumbu :
– 700 gr gula merah
– 150 ml air
– 3 buah cabai merah
– 5 buah cabai rawit
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt terasi
– 50 gr kacang tanah goreng, tumbuk kasar 3 buah, pisang batu muda, cincang kasar.

Cara Membuat :

  1. Kupas semua buah, cuci bersih, dan potong sesuai selera. Kemudian sisihkan.
  2. Bumbu : Rebus gula merah yang sudah disisir hingga mengental. Masukkan cabai merah dan cabai rawit yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata. Tambahkan kacang tanah dan pisang batu, lalu aduk lagi. Bumbui dengan garam dan terasi yang sudah dilembutkan. Biarkan mendidih dan mengental, kemudian angkat dan sisihkan.
  3. Letakkan buah – buahan yang sudah dipotong pada piring saji, siram dengan bumbu, lalu sajikan.

 Nah, itulah sobat Resep Makanan Tinggi Serat Biking Langsing buat kalian yang mau mencobanya silahkan saja buat dan dipraktekan semoga saja berhasil, Eitsss jangan lupa jika artikel ini bermanfaat dibantu untuk sharenya juga ya 🙂 Terima Kasih

Add Comment