Jeruk Indonesia
Tahukan Anda Berapa Macam Jeruk yang Berkembang di Indonesia ??
Jeruk yang populer dikembangkan dan dikonsumsi di Indonesia terbagi atas beberapa varietas/kultivar yaitu jeruk siam, jeruk keprok (mandarin) dan jeruk besar/pamelo. Tanaman jeruk mempunyai adaptasi yang sangat baik, sehingga penyebarannya sangat luas. Beberapa sentra diantaranya mempunyai pengaruh yang cukup besar bagi perekonomian nasional.
Produksi jeruk nasional pada tahun 2007 sebesar 2.652.884 ton yang dihasilkan dari 67.592 ha lahan panen. Jumlah tersebut didominasi oleh jeruk siam/keprok yaitu sebesar 2.551.635 ton atau 97.17%. Pasokan jeruk keprok sebesar 9% dari produksi jeruk nasional. Saat ini jeruk keprok nasional menjadi prioritas pengembangan dan diarahkan untuk memenuhi/mensubstitusi jeruk mandarin impor yang terus meningkat setiap tahunnya.
Jeruk pamelo (besar) mempunyai segmen pasar tersendiri, sehingga eksistensinya merupakan bagian tak terpisahkan dari perjerukkan nasional yang dinamis. Selain untuk konsumsi, kekhasan bentuk, warna dan ukuran jeruk pamelo menjadikan jeruk ini banyak dimanfaatkan untuk keperluan hiasan (dekorasi) pada berbagai mancam acara.
Jeruk Siam
Ciri Jeruk Siam :
- Umumnya memiliki warna kulit hijau kekuningan kecuali beberapa jenis eperti siam Madu Karo (Medan), siam Gunung Omeh (50 Kota) dan siam Kintami yang kulitnya berwarna kuning jingga.
- Kulit tipis, agak melekat pada daging buah.
- Ketika dikupas, aroma yang muncul tidak begitu kuat.
- Kombinasi rasa manis dan asam dengan rasa manis yang dominan.
- Sentra : Karo, Madina, Dairi, Tapsel, Taput (Sumut), 50 Kota, Solok, Pasaman, Tanah Datar, Padang Pariaman, Agam (Sumbar) Inhil (riau), Tanjab Timur, Muora Jambi, Merangin, Bungo (Jambi) OKU Timur, Musi Rawas, Muara Enim, MURA, OKI, MUBA, OKU (sumsel) Bengkulu Selatan, Kepahiang (Bengkulu) Cilacap, Purbalingga, Jepara (Jateng), Jember, Ponorogo (Jatim) Kintamani (Bali), Sambas (Kalbar), Batola, Banjar, Tapin Banjarbaru (Kalsel), Mamuju Utara, Mamuju (Sulbar) Muna, Konsel, Konawe (Sultra) Pohuwotu (Gorontalo), Sebagtim, Malteng (Maluku), Halut, Halbar (Malut), Nabire, Kerom (Papua).
Jeruk Keprok
Indonesia juga memiliki jenis jeruk unggulan nasional yaitu jeruk keprok (Mandarin( yang memiliki penampilan dan rasa yang sangat menarik.
Ciri Jeruk Keprok :
- Mampu tumbuh baik di dataran rendah, sedang (0 - 600 m dpl) hingga tinggi (> 600 m dpl). Bila tumbuh di dataran rendah, kulit buah umumnya berwarna hijau kecuali keprok Tejakula, Madura dan Borneo Prima yang berwarna jingga walaupun ditanam di dataran rendah dengan perbedaan suhu yang kecil.
- Tekstur kulit agak kasar karena pori-porinya lebih besar daripada jeruk siam. Kulit tidak menempel kuat pada buah sehingga sangat mudah dikupas;
- Bila dikupas akan muncul aroma khas yang kuat dan menyegarkan;
- Sentra : Aceh Tengah, Bener Meriah (NAD), Solok Selatan (Sumbar), Tulang Bawang (Lampung), Garut (Jabar), Magelang, Tawangmangu, Semarang (Jateng), Kota Batu, Ponorogo, Pamekasan, Sumenep (jatim) Buleleng (Bali), TTS, TTU, (NTT), Sambas, Ketapang (kalbar), Berau, Nunukan, Bulungan (Kaltim), Selayar (Sulsel), Buton (Sultra), Jayawijaya (Papua).
Tabel : Jenis Jeruk Keprok Nasional
| No | Jeruk Keprok Nasional | Propinsi / Kabupaten Sentra |
| 1 | SoE* | NTT / TTS, TTU |
| 2 | Batu 55* | Jatim / Kota Batu, Malang |
| 3 | Garut, Konde | Jabar / Garut |
| 4 | Borneo Prima | Kaltim / Berau, Nunukan, Bulungan |
| 5 | Madu Terigas | Kalbar / Sambas |
| 6 | Tejakula | Bali / Buleleng, Bangli |
| 7 | Madura | Jatim / Sumenep |
| 8 | Gayo* | NAD / Aceh Tengah, Bener Meriah |
| 9 | Kacang | Sumbar / Solok Selatan |
| 10 | Pulung | Jatim / Ponorogo |
| 11 | Siompu | Sultra / Buton |
| 12 | Selayar | Sulsel / Selayar |
| 13 | Wangkang | Kalbar / Ketapang |
| 14 | Kelila* | Papua / Jayawijaya |
*Jeruk keprok dataran tinggi
Jeruk Pamelo (jeruk Besar)
Pamelo juga dikenal dengan sebutan jeruk Bali. Sebaran pertanaman varietas ini tidak seluas jeruk siam maupun keprok.
Jenis dan sentra pamelo adalah Pamelo Giri Matang di Bireun (NAD), Pamelo Cikoneng ST di Sumedang (Jabar), Pamelo Bageng di Kudus (Jateng, Pamelo Nambangan, Sri Nyonya di Magetan (Jatim) dan Pamelo Pangkep di Pangkajene Kepulauan (Sulsel).
Ciri Jeruk Pamelo
- Ukuran buah lebh besar dari jeruk umumnya, bentuk buah bulat, kulit buah berwarna hijau mudah hingga kuning.
- Warna daging buah putih hingga merah.
- Rasa manis asam, banyak mengandung air dan serat.
Contoh Jeruk Siam
Contoh Jeruk Keprok
Gambar Jeruk Pamelo (Jeruk Besar
Leaflet 2009 . Direktorat Budidaya Tanaman Buah. Direktorat Jenderal Hortikultura. Informasi lebih lanjut terkait perjerukan nasional di jl. AUP No. 3 Pasar Minggu Jakarta Selatan 12520 Telp./Fax : 021-7816820 / 7806760 dan Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Sub Tropika Badan Litbang Pertanian Jl. Raya Tlekung Junrejo Batu. Kotak Pos 22 Malang 65301 - Jawa Timur. Telp. 0341 - 592683 Fax. 0341-593047