Buah kopi hasil panen kemudian disortir dengan cara direndam dalam bak air dan dipilih buah kopi yang tenggelam. Buah kopi terpilih kemudian dikupas kulit buahnya dengan menggunakan tangan atau diinjak dengan kaki. Pengupasan dapat juga menggunakan mesin pengupas kulit buah (pulper). Buah kopi yang sudah dikupas (dikenal dengan nama kopi HS/gabah) kemudian difermentasi selama 12 jam dan dicuci untuk menghilangkan lendirnya. Kopi gabah selanjutnya dikeringanginkan selama 2–3 hari di tempat yang teduh (kadar air sekitar 30%). Langkah selanjutnya adalah
Pemangkasan pada tanaman kopi Arabika di Indonesia dapat menggunakan sistem batang tunggal maupun batang ganda. Namun saat ini di Indonesia hanya menerapkan sistem pemangkasan batang tunggal. Keunggulan pangkasan batang tunggal, yaitu (1) tanaman tetap rendah sehingga mudah perawatannya, (2) dapat membentuk cabang-cabang produksi yang baru secara berkesinambungan (continue) dalam jumlah cukup, (3)
Antraks (anthrax) adalah penyakit infeksius dan menular pada hewan yang disebabkan oleh bakteri Bacillus antharacis yang membentuk spora. Penyakit ini dapat ditularkan dari hewan penderita ke manusia, sehingga digolongkan sebagai penyakit zoonosa atau zoonosis. Spora pada bakteri berfungsi sebagai
Pengelolaan air pada padi sawah merupakan upaya untuk menekan kehilangan air di petakan sawah guna mempertahankan atau
Leguminosa sebagai hijauan sumber protein. Bermacam-macam leguminosa untuk ternak ruminansia yaitu :
Ubi Kayu atau Singkong (Manihot utilisima) merupakan salah satu hasil pertanian yang tidak tahan lama dan mudah rusak. Ubi kayu segar hanya dapat disimpan selama 3 hari. Jika disimpan lebih
Telur merupakan hasil utama dari usaha ternak itik, disamping hasil sampingan berupa induk afkir, itik jantan sebagai pedaging, dan kotoran ternak sebagai pupuk. Untuk menjaga kualitas telur tetap baik selama penyimpanan, perlu dilakukan usaha pengawetan. Ada beberapa cara sederhana yang dapat dilakukan untuk mengawetkan telur itik yaitu :
Membedakan macam-macam daging. Kriteria menentukan kualitas daging
Mengenal Formalin - Fakta formalin pada bahan makanan - Bahaya Bagi Kesehatan Konsumen - Mengenal Ciri-ciri produk pangan ber-formalin.
Teknologi pertanian yang diterapkan pada program SERASI di Sulawesi Selatan yakni teknologi Surjan dan teknologi pertanian di lahan rawa, yang disesuaikan spesifik lokasi di masing-masing daerah. Khusus pada tenaman padi dikembangkan teknologi RAISA (Rawa, Intensif, Super dan Aktual). Balitbangtan sebagai penyedia teknologi akan
Salah satu gangguan dalam meningkatkan produksi keelai adalah serangan hama kutu kebul Bemisia Tabaci Gennadiiius. Kehilangan hasil akibat serangan hama kutu kebul ini dapat mencapai 80%, bahkan pada serangan berat dapat menyebabkan puso (gagal panen). Sebagian besar engendalian hama kutu kebul pada tanaman kedelai di tingkat petani sampai kini masih mengandalkan insektisida, namun
Untuk dapat melakukan pengendalian yang efektif maka pengenalan akan lalat buah sangat diperlukan. Saat ini, banyak para petani buah ataupun petani sayuran di Indonesia belum dapat membedakan beberapa spesies dari lalat buah. Berikut ini akan dijelaskan 3 spesies lalat buah yang dapat dikenal dengan cara yang sederhana.
Keuntungan perbanyakan bibit melalui kultur jaringan antara lain :
Ayam Kampung Unggul Badan Litbang Pertanian telah dilepas sebagai galur kampung baru oleh Menteri Pertanian. Melalui Keputusan Menteri Pertanian pada tahun 2014 untuk galur Ayam K U B - I dengan Nomor : 274/Kpts/SR.I.20/02.2014.
Benih : Daya kecambah minimal 80%. Kebutuhan benih 9 kg/ha, Penyiapan lahan : Tanah dibajak 2 kali, digaru dan ratakan, sekeliling petakan dibuatkan drainase, dilakukan 2-4 minggu sebelum tanam. Bersihkan dari sisa-sisa tanaman dan tumbuhan penggangu.