Hidup Sehat, Cantik, dengan Mengkonsunsumsi Buah dan Sayur
Banyak mengkonsumsi buah dan sayur adalah cara yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, selain pola hidup yang sehat dan makan yang seimbang serta olahraga yang teratur.
Buah dan Sayur mengandung vitamin, mineral, karbohidrat, antioksidan dan serat.
Zat berkhasiat lain, seperti :
Antosianin :
- Mencegah infeksi dan kanker kandung kemih.
Likopen :
- Menghambat fungsi kemunduran fisik dan mental agar tidak mudah pikun.
Beta Karoten :
- Menghambat proses penuaan sel / meremajakan kembali sel-sel yang sudah tua.
- Memacu sistem kekebalan tubuh.
Kalium :
- Menurunkan kadar lemak dalam darah.
- Mencegah stroke dan jantung koroner.
Jeruk
Sebagai sumber vitamin A dan C yang dapat mencegah sariawan, meningkatkan stamina tubuh dan menambah nafsu makan.
Mangga
Banyak mengandung vitamin A dan C yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh tak mudah diserang penyakit
Pepaya
Sebagai sumber serat, besi, vitamin A dan C serta dapat mengobati pencernaan yang kurang baik dan obat peluruh kencing.
Semangka
Kaya akan likopen yang berperan sebagi zat antioksidan yang berfungsi mengikat radikal bebas dalam tubuh dan menyegarkan kembali sel-sel tubuh yang loyo.
Wortel
Banyak mengandung Beta Karoten yang diubah menjadi vitamin A yang sangat dibutuhkan bagi kesehatan mata
Tomat
Sangat dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari. Tomat yang ranum mengandung likopen yang sangat tinggi.
Kentang
Mengandung zat alpha-lipoic acid baik untuk kesehatan jantung dan merupakan sumber karbohidrat yang tinggi.
Bayam
Banyak mengandung vitamin C dan B Kompleks, mengandung zat besi, kalisium, magnesium, fosfor, betakaroten dan serat.\
Sumber leaflet Sekretariat Direktorat Jenderal. Direktorat Jenderal Hortikultura Departemen Pertanian