Petunjuk teknis budidaya tomat
Tomat adalah salah satu jenis sayuran yang digemari masyarakat. Buah tomat dapat dikonsumsi langsung sebagai makanan segar, dimasak ataupun dikalengkan.
Kebutuhan tomat terus meningkat seiring dengan meningkatnya konsumsi sebagai akibat kesadaran terhadap nilai gizi dan meningkatkanya daya beli masyarakat.
Komoditas tomat mempunyai prospek cukup cerah yang ditandai dengan meningkatnya permintaan negara-negara konsumen seperti Amerika Serikat, Kanada dan Uni Eropa (Nainggolan, 1995), sementara produktivitas tomat masih rendah tercatat 7,52 ton/ha (Asandhi, 1993), untuk itu, perlu dilakukan upaya mendukung kebutuhan konsumen dan permintaan pasar.
Uji adaptasi beberapa varietas tomat didataran rendah diharapkan dapat mengatasi masalah produksi dan pemasaran