Keunggulan dan Manfaat Lada Katokkon
Keunggulan
Keunggulan Lada Katokkon dibandingkan cabai yang lain adalah dari bentuk dan rasanya. Bentuk Lada Katokkon berbeda dari bentuk cabai pada umumnya yakni seperti paprika tetapi ukurannya lebih kecil. Aroma Lada Katokkon sangat khas dan tercium sangat pedas di hidung menjadikannya terkenal di Indonesia dan menjadi incaran utamanya bagi mereka yang penggemar pedas. Lada Katokkon memiliki tingkat kepedasan sangat tinggi, yakni sekitar 400.000-691.000 SHU (Scoville Headt Unit). Kada Katokkon yang pendek dan gendut ini merupakan salah satu cabai terpedas di dunia.
Manfaat
Manfaat Lada Katokkon ternyata cukup banyak. Manfaat yang didapat saat mengkonsumsi Lada Katokkon ini yakni menambah nafsu makan, obat awet muda karena bisa memperlambat penuaan, anti stres, membantu mengatasi masalah persendian, menurunkan kolesterol, melancarkan aliran darah, mencegah stroke, meredakan batuk berdahak, melegakan hidung tersumbat, meredakan migran dan masih banyak lagi.
Sumber leaflet 2007. BPTP Sulawesi Selatan. Jl. Perintis Kemerdekaan Km, 17,5 Makassar. Tlp 0411 556449 e-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.