Budidaya Gadung
- Persyaratan Tumbuh
- Ketinggian tempat 0 - 850 m dpl
- Curah hujan : 1.000 - 1.150 mm/tahun
- Bibit
- Perbanyakan bibit yang paling umum dan hasilnya baik adalah dengan umbi. Gadung ditanam pada awal musim hujan.
- Pengolahan Tanah dan Penanaman
- Tanah diolah sambil dibuat saluran drainase. Umbi ditanam sebanyak 3-4 buah per lubang pada guludan. Jarak antar tanaman adalah 37,5 - 50 cm. Tanaman muda ditutupi rumput kering pada saat penanaman berlangsung.
- Pemupukan
- Pemupukan dilakukan sebelum penanaman dengan menggunakan pupuk NPK secukupnya.
- Pengendalian Hama dan Penyakit
- Hama penting yang menyerang gadung adalah Heteroligus claudius dan Criocerts livida yang pada stadium muda memakan daun-daun muda dan tajuk. Pengendalian adalah dengan rotasi tanaman atau eradikasi tanaman yang terserang. Penyakit yang sering menyerang adalah Mozaik Virus. Gejalanya tanaman kerdil dan terhambat tumbuhnya. Pengendalian dengan cara pemilihan umbi yang sehat dan pemusnahan tanaman yang terinfeksi.
- Panen dan Pasca Panen
- Panen dapat dilakukan 2 kali. Panen pertama pada umur 4 -5 bulan dan panen kedua pada umur 12 bulan. Penyimpanan hasil (umbi) pada ruang teduh yang tertutup. Potensi hasil kurang lebih 20 ton/ha
Sumber leaflet : Budidaya Umbi-Umbian Lain . Direktorat Jenderal Tanaman Pangan Departemen Pertanian